Un muffin façon piñata

 

Tiens, une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je partage une recette.

Non pas que je sois une spécialiste de la cuisine mais j’étais plutôt contente du résultat alors j’en profite pour vous montrer…

 

 

 

Il faut bien l’avouer, lorsque je fais une recette sucrée, le résultat visuel n’est pas souvent toujours le même que celui de la recette d’origine (c’est d’ailleurs à ce moment précis que je sors le fameux : « le principal c’est que ce soit bon ! » que connaissent bien les cuisiniers du dimanche).

Et bien aujourd’hui j’ai pu poser fièrement mon assiette sur la table avec un « Qu’est-ce qu’on dit ? » et obtenir « Oh !! Tu es la meilleure des mamans !!! » (qu’on peut également facilement obtenir en servant des frites – saucisses).

 

Bon alors venons-en à la recette… Voici les ingrédients pour 6 beaux muffins :

– 180 g de farine

– 1 oeuf

– 1 sachet de levure

– 100 g de sucre ( + 1 sachet de sucre vanillé)

– 15 cl de lait

– 50 g de beurre

 

 

Mélangez tous les ingrédients

Remplissez les moules à muffins et faites cuire à 220 ° durant 15 mn

Lorsqu’ils sont cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les démouler

 

 

 

Lorsqu’ils sont bien froids, coupez-les en deux

 

 

Évidez les deux parties des muffins.

Gardez le gâteau dans un bol, vous pourrez le mélanger avec le reste de la ganache au chocolat et ainsi faire des pop-cakes (mi-gâteau, mi-sucette pour ceux qui ne connaissent pas)

 

 

Lorsque les muffins sont évidés, remplissez la partie du bas avec des smarties.

 

 

Faites une ganache au chocolat avec 15 cl de crème fraiche et 100 g de chocolat noir.

Mettez-en un peu sur le bord du muffin afin de souder le couvercle dessus.

 

 

Votre muffin est maintenant reconstitué

 

 

 

Mettez la ganache dans une poche à douille et répartissez-la sur le dessus du gâteau.

Mettez un peu de sucre ou de vermicelle coloré afin de décorer (pour les enfants, plus il y a de sucre et de couleurs, mieux c’est !)

 

 

Voilà, c’est terminé !!

Évidemment, je n’ai pas pu me contenter du résultat visuel et j’ai du goûter afin de m’assurer que c’était suffisamment bon pour les enfants…

Je pense que ça l’était ! ;-)

 

Vous pouvez trouver d’autres recettes de muffins ou cup cakes très sympas juste ici ou encore là !

 

 

 

Enregistrer