Goûter de l’Epiphanie : Les sucettes galettes des rois

Hello tout le monde ! :)

Oui, encore une recette aujourd’hui. J’ai réalisé des sucettes galettes des rois pour le goûter de l’Epiphanie des enfants :)

J’ai l’impression de ne faire que ça en ce moment : pâtisser et manger alors qu’en ce moment ce qu’il me faudrait surtout c’est faire du sport et boire de la soupe

La reprise a été un peu difficile pour tout le monde je pense : les vacances pendant les fêtes ne sont pas vraiment reposantes et on est tellement bien chez soi !

Je profite de ce moment pour vous souhaiter à tous une excellente année 2017 avec plein plein de bonnes choses ! J’espère que de manière générale cette année sera meilleure que la précédente qui, il faut bien l’avouer, nous a tous donné le bourdon !

Maintenant que les fêtes sont passées, j’ai hâte que les beaux jours arrivent, j’ai envie de retrouver le soleil, planter des fleurs dans le jardin, m’occuper du potager… A la maison aussi, je plante encore et encore (bon là il faut arrêter je ne vais bientôt plus avoir de place ^^). J’ai repris les cours aux Beaux Arts cette année et je me fabrique quelques pots en prévision tout de même… (je poste des photos en allant sur mon compte instagram ici, si tu veux me suivre).

Depuis que le sapin de Noël est parti, les cactus revivent, ils ont un peu plus de lumière :)

J’adore l’esprit du magazine Flow Magazine qui est très inspirant et donne des envies de créativité. Depuis le premier janvier je suis le challenge « un dessin par jour » qui doit, normalement, me permettre de m’améliorer :) J’en poste régulièrement sur instagram également :)

Bon et bien voilà pour mes bonnes résolutions (créatives uniquement, il faudrait que je me fixe aussi de bonnes résolutions sportives mais curieusement j’ai du mal à m’y mettre ^^), et toi tu t’en es fixées ?

Et bien nous allons attaquer la recette tout de même :)

C’est une recette express parce qu’on n’a pas toujours le temps de passer des heures en cuisine et puis la pâte feuilletée c’est chiant long !

Ce qu’il faut :

1 pâte feuilletée

2 oeufs + 1 jaune d’oeuf pour la dorure

120 g de beurre

120 g de sucre

120 g de poudre d’amandes

quelques gouttes d’extrait d’amandes

Des bâtons de glace en bois (qu’on peut trouver ici par exemple)

La recette de la frangipane n’est pas bien compliqué : il suffit de mélanger tous ces ingrédients ensemble :)

Pour former les sucettes galettes des rois il suffit de découper des cercles dans la pâte feuilletée avec un emporte-pièce

On pose le bâton sur un cercle de pâte feuilletée, on met une cuillère de frangipane au centre et on recouvre d’un autre cercle de pâte feuilletée. Tout simplement ! :)

Ensuite on décore avec des formes découpées ou en dessinant c’est comme on veut :)

On badigeonne avec le jaune d’oeuf (mélangé à 2 cuillères à café d’eau). On peut saupoudré d’un peu de sucre glace, ça fait briller :)

Et voilà : un goûter facile, rapide et que les enfants vont adorer obligatoirement ! :)

On peut mettre une fève dans chaque sucette, comme ça il n’y a pas de perdant ;-)

Et bien à très bientôt… Cette fois promis ça ne sera pas une recette. Il faut que je vous montre quelques photos de notre voyage en famille à Amsterdam, nous sommes allés voir la soeurette qui habite là bas.