Je reviens aujourd’hui avec une idée de repas pour le vendredi soir.
Nous avons fait cette recette il y a quelques temps déjà (javais partagé sur mon compte instagram).
La pizza rainbow est le plat idéal du vendredi soir : vite fait (c’est la fin de semaine, on ne passe pas 2 heures en cuisine) et les enfants adorent !
La recette est toute simple.
Les ingrédients (pour une grande pizza) :
- 220 g d’eau
- 400 g de farine
- 30 g d’huile d’olive
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 pincée de sel
Mélangez la levure avec 2 cuillères à soupe d’eau tiède. Rajoutez la farine, l’eau puis le sel.
Formez une boule et laissez gonfler 1 heure (vous pouvez accélérer en mettant au four à 50 degrés).
Etalez ensuite la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Disposez ensuite des légumes en les regroupant par couleurs afin de formez un arc en ciel : poivrons verts, rouges, jaunes, oranges, brocolis, tomates, champignons, épinards… Ajoutez également du jambon, de la mozzarella, de la feta. Tout est possible !
Laissez faire les enfants, ils s’amuseront beaucoup à la préparer (et cela leur donnera sans doute plus envie de manger des légumes).
Mettez au four à 210 ° jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la pâte légèrement dorée.
Bon appétit !
Ah chouette ! elle est belle cette pizza !
Merci ! Et sympa à faire avec les enfants ! ;-)
Les enfants n’en ont fait qu’une bouchée ! ;-)
Oh elle m’a l’air bien appétissante…
Elle est belle et colorée ! Je retiens ta recette ! :-)
Merci Nathalie, bises
Miam! les enfants vont adorés
Ah oui je pense ! :-)